מלון 'מלכת שבא' הינו מהמלונות הייחודים בנוף החצי מדברי חצי לאס וגאס של אילת. המלון ממוקם מעל שדרת חנויות שנבתנה כחלק אינטגרלי במלון, יחד עם מגוון חוויות למשפחה ומיני מסעדות/גלידריות. כחלק מרשת הילטון, גם מלכת שבא באילת אינו מאכזב ומותיר טעם של עוד בפה.
בפעם הראשונה שראיתי את העבודות לצד הגשר האילתי המפורסם (זה היה לפני שמונה, תשע שנים אני מעריך מבעד לעוד כוסית ויסקי שכרגע גמרה את תפקידה), קראתי בשלט קטן ונוצץ: כאן יוקם 'הילטון מלכת שבא'. מלכת שבא זכורה לכולנו לטובה מסיפורי התנ"ך בהם מדובר על יופיה שנודע למרחוק, עד לכדי אפו ההזומם של שלמה השובב.
שנים לאחר מכן, ה'קניון' שבתחתית מלון מלכת שבא נותר מיותם. על הגשר מחולקים כאילו מאז ומעולם פלאיירים של המסעדה 'הכי טובה' באילת (עם בשרים 'טריים' שעולים קצת פחות מדי לאדם שפוי ודואג לקיבתו). המלון עצמו מלא מכל טוב, המרפסות קצת קטנות מדי לאיכות ועלות החדר, הנקיון ממוצע ומעלה, השירות – חוויה.
