מלון הוא מבנה המשמש ללינה ושהייה תמורת תשלום של אנשים הנמצאים מחוץ למקום מגוריהם הקבוע באופן זמני, לרוב לצורך נסיעות עסקים, תיירות או נופש.
השרות הבסיסי שכל מלון מספק לאורחיו הוא חדר עם כניסה פרטית בשליטת הלקוח המיועד ללינה ובו מיטה (או מספר מיטות) .לרוב, החדר כולל גם חדר רחצה ושירותים. ברוב המלונות ישנם גם שירותים נוספים שנועדו להנעים את שהותם של האורחים, בהתאם למספר השירותים ואיכותם נקבעת רמת המלון ודרגתו וככל שהמלון מספק רמת שירות גבוהה יותר כך הוא לרוב גובה תשלום גבוה יותר. בנוסף לרמת השירות, נהוג להבדיל בין מלונות המשרתים בעיקר אנשי עסקים ואלה המשרתים תיירים ונופשים, משום שהשירותים שצורכים סוגי האורחים האלה שונים במידה רבה. רוב המלונות מיועדים לשני סוגי האוכלוסייה. באותו מלון עשויים להיות חדרים במספר רמות, החל מהרמה הבסיסית ועד לרמה של סוויטות מפוארות ופנטהאוזים במחיר המיועד לסלברטיס, אמנים ואורחים מחו"ל.
